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烟酰胺
产品介绍:
性状 本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。 [2] 本品在水或乙醇中 易溶,在甘油中溶解 [3] ;在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试...
价格:
10
物品单位:
千克
品牌:
凡特鲁斯
产地:
国产\进口
型号:
优极
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产品详细说明
性状
本品为白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。
[2]
本品在水或乙醇中 易溶,在
甘油
中溶解
[3]
;在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。
功能主治
烟酰胺
是 辅酶I和辅酶II的组成部分,成为许多 脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响 细胞的正常呼吸和代谢而引起 糙皮病。本品胃肠道易吸收,吸收后分布到全身组织,经 *代谢,仅少量以原形自尿液排出。用于补充营养及治疗舌炎、 皮炎等。
在食品加工中,烟酰胺被同Vc一起用作助色剂
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