| 品牌 | 弘裕 |
|---|---|
| EINECS编号 | 7601-54-9 |
| 英文名称 | trisodium phosphate anhydrous |
| 颜色/外观 | 白色结晶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7601-54-9 |
| 别名 | 磷酸钠(工业);ATSP;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);无水磷酸钠;磷酸钠;TSP;磷酸三钠 |
| 分子式 | Na3PO4 |
| 厂家（产地） | 国产 |
工业磷酸三钠
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无色至白色结晶 或结晶性粉末，无水物或含1～12分子的结晶水 ，无臭。工业磷酸三钠是一种重要的无机化工原料，主要用于冶金 、纺织 、发电 、洗涤剂 和锅炉清洁剂，部分产品出口。全国有几十家生产单位。年产量约上万吨。 [1]
中文名工业磷酸三钠外文名Trisodium Phosphate for Industrial UseCAS号7601-54-9分子式Na3O4P分子量163.94储存条件-20°C危险品标志C.XI摩尔质量7601-54-9.mol危险类别码34-36/37/38
目录
- 1 水中溶解度
- 2 化学性质
- 3 用途
- 4 生产方法
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
4.5g/0℃;8.2g/10℃;12.1g/20℃;16.3g/30℃;20.2g/40℃
20.9g/60℃;60g/80℃;68.1g/90℃;77g/100℃
工业磷酸三钠化学性质
无色至白色结晶或结晶性粉末，无水物或含1～12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4℃，相对密度d201.62。加热至55～65℃成十水物，加热至60～100℃成六水物，加热到100℃以上成为一水物，加热到212℃以上成为无水物。易溶于水(28.3g/100mL)，不溶于乙醇。在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠 和碳酸氢钠 。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠 和氢氧化钠 ，1%的水溶液pH值为11.5～12.1。
工业磷酸三钠用
作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪， 使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中 使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中 使用量为0.5g/kg。
喷雾干燥法：将十二水磷酸三钠 结晶加入溶解槽中加l0%～15%的水，加热至85～95℃，搅拌溶解后，进行溶液净化，把精制溶液用泵送至计量槽，经喷雾器雾化，雾化器选用二流式气流喷头，在雾化蒸汽导角与水平呈30°，雾化蒸汽压力0.15～0.3 Mpa，进口温度650～750℃，出口温度140～170℃下进行喷雾干燥，制得无水磷酸三钠成品。
热磷酸法：由热磷酸与烧碱中和反应，中和液经冷却结晶、离心分离、干燥即得产品。
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
萃取磷酸法
在90~100℃下，用工业纯碱中和萃取磷酸至50%～70%的酸转化为磷酸一钠时析出氟硅酸钠 ，过滤，滤液继续用纯碱中和至微碱性(pH值8.4～8.6)；然后用氢氧化钠 溶液中和生成磷酸三钠，趁热过滤，清液浓缩至相对密度1.24～1.26(28~30°Bé)，再冷却至25～70℃结晶；离心分离、干燥得产品，母液可再回用。
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O [
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
萃取磷酸法
在90~100℃下，用工业纯碱中和萃取磷酸至50%～70%的酸转化为磷酸一钠时析出氟硅酸钠 ，过滤，滤液继续用纯碱中和至微碱性(pH值8.4～8.6)；然后用氢氧化钠 溶液中和生成磷酸三钠，趁热过滤，清液浓缩至相对密度1.24～1.26(28~30°Bé)，再冷却至25～70℃结晶；离心分离、干燥得产品，母液可再回用。
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O [
