富马酸亚铁   Ferrous fumarate

一、化学名：富马酸亚铁

二、分子式：C4H2FeO4

三、分子量：169.9013

四、CAS：141-01-5

五、性能：橙红色至红棕色粉末。相对密度2.435。在25℃水中的溶解度0.14g/100ml，在乙醇中小于0.01g/100ml，无臭，无味。

六、用途：一种安全、高效的有机营养补铁剂，属于有机酸铁（包括：赖氨酸铁、甘氨酸铁、蛋氨酸铁等），它的有机二价铁含量高达30%以上，富马酸亚铁被吸收后二价铁离子较易分解，进入血红细胞不需额外能量，不刺激肠胃，能提高并维持血红素的正常水平，可作为营养添加剂长期使用，